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「万博客服联系不上怎么办」只会用南瓜做灯?万圣节美食就靠它了!

2020-01-11 11:48:32 阅读:4439
南瓜正是收获的季节,各式南瓜灯纷纷亮相,而各样南瓜料理便成了这个节日必备的应景美食。对于身在国内的大家而言,我们虽没有提着南瓜灯、身着稀奇古怪的服装去敲别人家的门的传统,但我们可以来道好吃的南瓜干酪面包应应景,一起享受节日的乐趣。3/ 放入南瓜泥、高粉和低粉。9/ 干酪切小块备用。虽然它被称为红列斯特,但并没有白色、紫色或黄色的列斯特奶酪。1/ 熟化干酪也可以用切达奶酪代替。3/ 南瓜蒸好以后,挤

「万博客服联系不上怎么办」只会用南瓜做灯?万圣节美食就靠它了!

万博客服联系不上怎么办,万圣节是西方传统节日,在国外很多地方,人们会穿着各式各样的服装,上演一场盛大的“化装舞会”,连南瓜都忍不住跟着大家一起疯狂。

南瓜正是收获的季节,各式南瓜灯纷纷亮相,而各样南瓜料理便成了这个节日必备的应景美食。

对于身在国内的大家而言,我们虽没有提着南瓜灯、身着稀奇古怪的服装去敲别人家的门的传统,但我们可以来道好吃的南瓜干酪面包应应景,一起享受节日的乐趣。

- 食材 -

高筋面粉 200克 / 牛奶 40克

低筋面粉 60克 / 鸡蛋 1个

水 40克 / 马苏里拉奶酪 适量

盐 1/4小勺 / 酵母 4克 / 糖粉 35克

黄油 20克 / 南瓜泥 60克 / 红列斯特熟化干酪 80克

- 做法 -

1/ 准备材料。马苏里拉奶酪擦丝,黄油室温软化。

2/ 面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉。

3/ 放入南瓜泥、高粉和低粉。

4/ 放入酵母。

5/ 面包机运行和面程序,揉成面团。

6/ 和好的面团取出,放在揉面垫上,放入软化的黄油。

7/ 由下往上的搓揉均匀,直至可以揉出透明薄膜。(也可以用面包机继续和面)

8/ 面团揉匀揉光滑后,放入温暖的地方发酵至2倍。

9/ 干酪切小块备用。

10/ 发酵好的面团,排出气体,揉匀。

11/ 分成60克一个小面团。

12/ 包入干酪小块。

13/ 滚圆。

14/ 烤盘铺上油纸,排列放好面团,再发酵30分钟。

15/ 在面团上用厨房剪刀剪出十字花形, 撒上马苏里拉奶酪丝。

16/ 烤箱预热 180度。上下管,中层。烤20分钟。

小贴士:

红列斯特奶酪,最早产自英国列斯特郡,是因列斯特市名而命名的。颜色有点像胭脂树的果实,呈黄红色。与切达干酪类似,虽然它是脆的;但还是可以通过在生产过程中添加胭脂树提取物使它变成橙色。它的相当温和的味道可以和大多数食品、葡萄酒、啤酒等搭配。尝起来像牛奶一样纯滑,味道也比较温和、香醇。它有一个坚实的外观和纹理,这使得它适合于切碎,它在烤面包或焗马铃薯奶酪时是一个很好的选择。虽然它被称为红列斯特,但并没有白色、紫色或黄色的列斯特奶酪。外皮橙红色有粉状模。

1/ 熟化干酪也可以用切达奶酪代替。

2/ 还可以撒一些干香葱点缀。

3/ 南瓜蒸好以后,挤压一下水,再称。

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